Confira algumas opções de Restaurantes e cardápios para almoço de Dia dos Pais no Clube:
SALÃO CTB (Lago) – BUFFET CATRIN
Aperitivos e Entrada
Pina colada e coquetel de frutas sem álcool
Pratos frios
Salada de legumes variados, de folhas variadas, Salada cremosa de batata, Especiarias do Chef, Frios, Patês variados e Caponata.
Pratos quentes
Filé de Peixe à Dorê ao molho de limão, Camarão empanado, Mignon grelhado com Cogumelo Pans na manteiga, Strogonoff de Filé Mignon, Copa Lombo fatiada servida com farofa de ovos, Picanha bovina grelhada no sal grosso, Risoto de Alho Poró, Espaguete na manteiga com opções de molho Funghi e Pomodoro, Rondelli Quatro Queijos e Batata frita.
Sobremesas
Pavê de bolacha, Mousse de chocolate, Mousse de maracujá, Gelatina colorida com creme, Gelatinas diversas, Sagu de Vinho (Colonial), Fruta e Pudim
Valor por pessoa
R$ 80 (a partir de 13 anos), R$ 40 crianças de 6 a 12 anos. Bebidas à parte.
SALÃO SOCIAL – BUFFET FLEMMING
Antepasto
Seleção de queijos Gruyére, Gorgonzola e Provolone defumado. Salames Italiano, Hamburguês e Lombo-copa. Azeitonas verdes e pretas, Caponata de Berinjela e Tomate seco em azeite de oliva extra virgem. Amêndoas e castanhas torradas. Damascos turcos. Tâmaras Medjool. Seleção de frutas frescas da estação e Pães artesanais.
Pratos Frios
Seleção de hortaliças verdes e roxas com limão siciliano e mel.
Pratos Quentes
Escalopes de filé Mignon grelhados ao molho Malbec, Filé de peixe Linguado regado com molho cítrico, Bife de Chorizo grelhado, Peito na crosta de parmesão e amêndoas laminadas, Risoto de Palmito pupunha, Alho poró, finalizado com parmesão, Fusilli ao Gorgonzola finalizado com nozes, Talharim ao molho Funghi finalizado com parmesão, Batata frita e Arroz branco.
Sobremesas
Mousse de limão e raspas de siciliano, Mousse de chocolate ao leite, Creme de Baunilha, Doce de Abóbora com açúcar demerara e Cocada gourmet com canela.
Valor por pessoa
R$ 80 (a partir de 13 anos), R$ 40 crianças de 6 a 12 anos. Bebidas à parte.
QUINTAL DO TÊNIS
Medalhão de Mignon com Talharim fresco na manteiga de ervas e Salada.
Valor (prato individual): R$ 65 .
QUINTAL DA BOCHA
Escalope de Mignon na manteiga e champignon, Risoto de Gorgonzola, Bobó de Camarão, Rondelli de Quatro queijos, Talharim artesanal com três opções de molho e Saladas.
Valor do Buffet por Quilo: R$ 74,90
Outras opções para refeições: Lanchonete Tropical e da Sinuca (ver cardápio no local).
