A laranja é, provavelmente, o alimento mais lembrado quando o assunto é vitamina C.
A vitamina C é um dos mais importantes nutrientes para a saúde devido a uma série de benefícios que pode trazer para o organismo. Após a ingestão, ela é submetida a diversas reações bioquímicas fundamentais para o corpo humano.
Quer conhecer alguns dos principais benefícios da vitamina C? Continue a leitura e fique por dentro!
Combate os radicais livres
Os radicais livres são estruturas que podem danificar as células, alterando-as e contribuindo para o envelhecimento da pele. O consumo de substâncias antioxidantes é essencial para combater e neutralizar a ação dessas estruturas e, nesse sentido, a vitamina C é um dos nutrientes mais eficazes.
Melhora a imunidade
A vitamina C contribui para a produção dos glóbulos brancos. Essas células integram o nosso sistema imunológico e tem como função combater estruturas e microorganismos que sejam estranhos ao corpo humano.
Além disso, ela ainda ajuda a aumentar os níveis de anticorpos, com isso, o sistema imunológico fica mais forte e o corpo menos vulnerável.
Previne o envelhecimento da pele
A vitamina C é essencial para a produção natural de colágeno pelo corpo. É essa proteína que garante a firmeza e sustentação epitelial. Além disso, temos o combate aos radicais livres, que citamos acima, ajudando na proteção da pele contra a degradação do colágeno.
Melhora a absorção de Ferro
O Ferro é muito importante para garantir proteção e prevenir doenças como a anemia ferroriva. Essa doença pode levar a pessoa a ter sonolência, perder o foco, ter raciocínio mais lento e mais desanimo.
O consumo de vitamina C ajuda a aumentar a biodisponibilidade de ferro não-heme no organismo – aquele de origem vegetal.
Previne problemas de visão
Por ser um importante nutriente para a prevenir a degeneração da mácula, a vitamina C ajuda a garantir a saúde da visão, especialmente quando os problemas surgem devido ao envelhecimento.
Alimentos ricos em vitamina C
Encontrar alimentos ricos em vitamina C e turbinar a alimentação é mais fácil do que boa parte das pessoas imagina. Confira algumas sugestões:
Laranja: provavelmente o alimento mais lembrado quando o assunto é vitamina C. Cada unidade conta com 90mg do nutriente, o mínimo que nosso organismo necessita diariamente.
Manga: essa fruta também conta com a quantidade mínima de vitamina C que um adulto precisa diariamente. Um boa dica é fazer suco da manga com algumas gotas de limão, que também é uma fonte rica desse nutriente.
Abacaxi: cada fatia média da fruta conta com cerca de 93mg de vitamina C. Para potencializar, vale a pena fazer sucos com outras fontes do nutriente.
Ainda temos a goiaba, acerola, melão, morango, caju, tomate, brócolis e tantos outros. Ou seja, é só escolher!
Uma boa ideia é variar sempre, assim você não enjoa de nenhum alimento e aumenta as possibilidades de uso.
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